كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام
يعد فهم كيفية تأثير الصيام على الجسم أمرًا بالغ الأهمية لأي شخص يتطلع إلى تجربة الصيام المتقطع أو أي شكل من أشكال الصيام للحصول على فوائد صحية. أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا هو: كم عدد السعرات الحرارية التي ستفطرها؟ ستتناول هذه المقالة الفروق الدقيقة في السعرات الحرارية فيما يتعلق بالصيام، وأنواع الصيام، وآثار استهلاك السعرات الحرارية أثناء الصيام.
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: أساسيات الصيام
غالبًا ما يتم تعريف الصيام على أنه الامتناع المتعمد عن كل أو بعض الطعام والشراب لفترة محددة. في السنوات الأخيرة، اكتسب شعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين الصحة الأيضية، وحتى طول العمر. ومع ذلك، لا يتم إنشاء جميع السعرات الحرارية على قدم المساواة، ويمكن أن يختلف حد السعرات الحرارية التي تكسر الصيام اعتمادًا على طريقة الصيام والأهداف الأساسية.
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: فهم بروتوكولات الصيام المختلفة
هناك طرق مختلفة للصيام، ولكل منها مجموعة من الإرشادات الخاصة بها فيما يتعلق بتناول السعرات الحرارية. دعونا نحلل بعض طرق الصيام الشائعة ونناقش عدد السعرات الحرارية التي ستفطر في كل منها.
الصيام المتقطع
يعد الصيام المتقطع أحد الأساليب الأكثر شيوعًا. أنها تنطوي على ركوب الدراجات بين فترات الأكل والصيام. تشمل البروتوكولات الشائعة طريقة 16/8، حيث تصوم لمدة 16 ساعة وتتناول الطعام خلال فترة 8 ساعات، وطريقة 5:2، والتي تتضمن تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة خمسة أيام وتقييد السعرات الحرارية إلى 500-600 لمدة يومين غير متتاليين. أيام.
بشكل عام، استهلاك أي سعرات حرارية خلال فترة الصيام يمكن أن يؤدي إلى "كسر" الصيام من الناحية الفنية. ومع ذلك، يرى بعض الممارسين أن الكميات الصغيرة من السعرات الحرارية (مثل 50 سعرة حرارية أو أقل) قد لا يكون لها تأثير كبير على مستويات الأنسولين، مما قد يحافظ على بعض فوائد الصيام.
صيام الماء
أثناء صيام الماء، يمتنع الأفراد عن جميع الأطعمة والمشروبات غير المائية. ولذلك، فإن جوهر هذا النوع من الصيام هو استهلاك صفر سعرات حرارية. حتى الكميات الصغيرة من السعرات الحرارية، مثل المياه المنكهة أو شاي الأعشاب، يمكن أن تكسر صيام الماء.
صيام يوم بديل
تتضمن هذه الطريقة التناوب بين أيام الصيام وأيام الأكل. على غرار الصيام المتقطع، قد تسمح أيام الصيام باستهلاك منخفض السعرات الحرارية. يقترح بعض المؤيدين أن استهلاك حوالي 500 سعرة حرارية قد لا يعطل حالة الصيام بشكل كبير. ومع ذلك، يمكن أن يكون هذا ذاتيًا ويختلف باختلاف الفرد.
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: العوامل الأيضية التي يجب مراعاتها
يمكن أن يختلف تأثير استهلاك السعرات الحرارية على الإفطار بسبب عدة عوامل استقلابية:
حساسية الأنسولين
يلعب الأنسولين دورًا مهمًا في تحديد ما إذا كان الصيام قد فطر أم لا. يمكن أن يؤدي استهلاك السعرات الحرارية، وخاصة الكربوهيدرات، إلى إطلاق الأنسولين، مما يشير إلى الجسم بأن الوقت قد حان لتخزين الطاقة بدلاً من حرق الدهون. على هذا النحو، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار ليس فقط عدد السعرات الحرارية ولكن مصدرها. يمكن أن يكون للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تأثير واضح ويمكن أن تفطر الصيام بسهولة أكبر من البدائل ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
الالتهام الذاتي
أحد الأسباب التي تجعل الناس يصومون هو تعزيز عملية الالتهام الذاتي، وهي عملية يقوم فيها الجسم بتنظيف الخلايا التالفة وتجديد خلايا جديدة. ويعتقد أن الالتهام الذاتي يتم تثبيطه عن طريق تناول السعرات الحرارية. وبالتالي، فإن استهلاك أي سعرات حرارية يمكن أن يتعارض مع هذه العملية المفيدة، ولهذا السبب يدعو العديد من الصائمين الصارمين إلى استهلاك سعرات حرارية صفر.
ما يجب تناوله لتجنب الإفطار
إذا كنت تتطلع إلى الحفاظ على حالة الصيام مع الاستمرار في الحصول على القليل من الأشياء للحد من الجوع، ففكر في الخيارات التالية التي تحتوي عادةً على سعرات حرارية ضئيلة:
- ماء عادي
- المشروبات مثل شاي الأعشاب أو القهوة السوداء (صفر سعر حراري)
- مشروبات بالكهرباء بدون سكريات أو سعرات حرارية مضافة
- يمكن في بعض الأحيان تضمين مرق العظام بكميات صغيرة ولكنها تختلف حسب الأهداف
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: اعتبارات الأكل بعد الصيام
بمجرد انتهاء فترة الصيام، فإن أسلوبك في الإفطار مهم بشكل كبير. يمكن أن تؤثر كيفية إعادة تقديم الطعام على استجابة جسمك وإما أن تعزز أو تلغي الفوائد التي حققتها للتو أثناء صيامك.
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: الأطعمة المثالية التي يجب استهلاكها
عندما يحين وقت الإفطار، فكر في تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ولكنها سهلة على الجهاز الهضمي:
- مرق العظام أو مرق الخضار
- الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف أو الكيمتشي
- الأطعمة اللينة مثل الأفوكادو المهروس أو العصائر مع الفواكه منخفضة نسبة السكر في الدم
- مصادر البروتين مثل البيض أو صدور الدجاج
من خلال البدء بوجبات صغيرة سهلة الهضم، يمكنك المساعدة في تسهيل عودة جهازك الهضمي إلى تناول الطعام دون إرباكه. وهذا مهم بشكل خاص إذا كنت صائمًا لفترة طويلة.
كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر الصيام: ملخص
في النهاية، كم عدد السعرات الحرارية التي ستكسر صيامك هو سؤال متعدد الأوجه يعتمد على نوع الصيام الذي تمارسه، واستجابة جسمك، وأهدافك الصحية. بشكل عام، استهلاك أي سعرات حرارية خلال فترة الصيام يمكن أن يفطر، خاصة عندما تهدف إلى الحصول على فوائد التمثيل الغذائي، بما في ذلك حساسية الأنسولين والالتهام الذاتي. للحفاظ على فوائد الصيام وتخفيف الانزعاج الناتج عن الجوع، يوصى عادةً بالمشروبات الخالية من السعرات الحرارية. إن إعادة تقديم الطعام بشكل مدروس بعد الصيام أمر مهم بنفس القدر لجني فوائد فترة الصيام.
التعليمات
1. هل تناول المحليات الخالية من السعرات الحرارية يفسد الصيام؟
على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة أو لا تحتوي على أي سعرات حرارية، إلا أن المحليات الخالية من السعرات الحرارية لا تزال قادرة على إثارة استجابة الأنسولين وقد تؤثر على فوائد الصيام. وينصح عمومًا بتجنبها أثناء الصيام.
2. ما هي المدة التي أستطيع الصيام فيها دون أن أفطر؟
مدة الصيام تختلف بين الأفراد. بشكل عام، تقترح بروتوكولات الصيام المتقطع الصيام لمدة تتراوح من 16 إلى 24 ساعة. يمكن تحقيق صيام أطول، ولكن يجب التعامل معه بحذر واستشارة أخصائي الرعاية الصحية.
3. هل يمكنني ممارسة الرياضة أثناء الصيام؟
نعم، يجد الكثير من الناس أنهم يستطيعون ممارسة التمارين الرياضية بفعالية أثناء الصيام. غالبًا ما يُنصح بالتمرينات منخفضة الكثافة، بينما قد تتطلب التدريبات عالية الكثافة استهلاك الطاقة مسبقًا لتحقيق الأداء الأمثل.
4. ما هي أفضل المشروبات للصيام؟
تعتبر المياه وشاي الأعشاب والقهوة السوداء خيارات ممتازة أثناء الصيام لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية. الماء المنحل بالكهرباء مفيد أيضًا ويمكن أن يساعد في الحفاظ على الترطيب دون كسر الصيام.
5. هل سأفقد عضلاتي إذا صمت لفترة طويلة؟
يمكن أن يؤدي الصيام الممتد إلى فقدان العضلات، خاصة إذا كان تناول البروتين منخفضًا بشكل ملحوظ. من الضروري الموازنة بين فترات الصيام والتغذية الكافية أثناء فترات تناول الطعام للحفاظ على كتلة العضلات.
