10 Gemüsefutter hoch in Protein, die Sie jetzt versuchen sollten

Verständnis von hohem Proteingemüse Lebensmittel

Da die Popularität von Diäten auf pflanzlicher Basis weiter steigt, suchen viele Menschen nach Optionen, die ausreichend Protein bieten, ohne sich ausschließlich auf tierische Produkte zu verlassen. Protein ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Muskelmasse, die Unterstützung der Immunfunktion und die Förderung der allgemeinen Gesundheit. Während tierische Quellen oft als Hauptanbieter von Protein angesehen werden, gibt es eine Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln, die reich an Eiweiß sind und sie hervorragende Alternativen oder Ergänzungen zu traditionellen Proteinquellen machen.

Top 10 pflanzliche Lebensmittel mit hohem Protein jetzt versuchen

1. Edamame: Ein Proteinkraftwerk

Edamame oder junge Sojabohnen sind eine hervorragende Proteinquelle und bieten beim Kochen etwa 18,4 Gramm Eiweiß pro Tasse. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Edamame kann als Snack genossen oder Salate, Pfarr- und Getreideschalen hinzugefügt werden. Darüber hinaus enthalten sie alle neun essentiellen Aminosäuren und machen sie zu einer vollständigen Proteinquelle, perfekt für Veganer und Vegetarier.

2. Linsen: klein, aber mächtig

Linsen sind eines der besten pflanzlichen Lebensmittel mit hohem Eiweiß mit ungefähr 18 Gramm Eiweiß pro gekochtes Tasse. Sie sind auch mit Ballaststoffen, Eisen und Folsäuren gepackt und tragen zur Gesundheit von Herz und Verdauung bei. Linsen können in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Salaten verwendet werden. Ihre Vielseitigkeit und Nährstoffdichte machen sie zu einem Grundnahrungsmittel in jeder Diät auf pflanzlicher Basis.

3. Kichererbsen: eine vielseitige Hülsenfrüchte

Kichererbsen oder Kichererbsenbohnen liefern etwa 15 Gramm Protein pro gekochtes Tasse. Sie sind vielseitig und können für einen knusprigen Snack geröstet, in Hummus vermischt oder Salate und Suppen hinzugefügt werden. Kichererbsen sind auch reich an Ballaststoffen und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung macht.

4. Quinoa: Das komplette Getreide

Obwohl Quinoa als Getreide angesehen wird, ist er tatsächlich ein Samen, der zur gleichen Familie wie Spinat und Rüben gehört. Es enthält etwa 8 Gramm Protein pro gekochtes Becher und ist eine der wenigen Lebensmittel auf pflanzlicher Basis, die alle neun wesentlichen Aminosäuren liefern, was es zu einer vollständigen Proteinquelle macht. Quinoa ist leicht in Mahlzeiten als Basis für Salate, Schalen oder als Beilage zu integrieren.

5. Spinat: Mehr als nur Grün

Spinat wird für seinen Proteingehalt oft übersehen, bietet jedoch etwa 5 Gramm Protein pro gekochtes Tasse. Spinat mit Vitaminen A, C und K sowie Mineralien wie Eisen und Kalzium können Ihre Nährstoffaufnahme steigern. Integrieren Sie Spinat in Smoothies, Salate oder Pasta -Gerichte für einen zusätzlichen Proteinschub ohne überwältigende Kalorien.

6. Grüne Erbsen: süß und nahrhaft

Grüne Erbsen sind nicht nur süß und lecker, sondern liefern auch etwa 9 Gramm Protein pro gekochtes Tasse. Sie sind eine gute Quelle für Vitamine C und K, und ihr Fasergehalt unterstützt die Verdauung. Grüne Erbsen können leicht zu Aufläufen, Suppen, Risottos und Salaten hinzugefügt werden. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre helle Farbe verbessern jedes Gericht.

7. Tofu: Ein Sojasempfinden

Tofu, hergestellt aus Sojabohnen, ist eine unglaublich vielseitige Proteinquelle mit etwa 10 Gramm pro halbes Tasse. Abhängig von seiner Vorbereitung kann Tofu die Aromen verschiedener Gewürze und Marinaden absorbieren, was es perfekt für Pfannengerichte, Salate und sogar Desserts macht. Tofu ist reich an Kalzium, Eisen und Magnesium, was es zu einer großartigen Option für die Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse macht.

8. Tempeh: fermentierte Güte

Tempeh ist ein weiteres Sojaprodukt, das für ein verbessertes Nährstoffprofil und eine Verdaulichkeit fermentiert ist. Es enthält ungefähr 15 Gramm Protein pro 3-Unzen-Portion. Tempeh hat im Vergleich zu Tofu eine festere Textur und bietet einen nussigen Geschmack. Damit ist es zu einem idealen Fleischersatz in Sandwiches, Rühren oder Salaten. Der Fermentationsprozess verbessert auch seinen probiotischen Gehalt und fördert die Darmgesundheit.

9. Chia -Samen: winzig und doch mächtig

Chia-Samen sind winzige Superfoods, die einen Schlag mit etwa 5 Gramm Protein pro 2-Unzen-Portion packen. Sie sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, Fasern und Antioxidantien. Chiasamen können Smoothies, Haferflocken oder Joghurt hinzugefügt oder ein einzigartiger Pudding erzeugt werden. Wenn Chia-Samen mit Wasser gemischt sind, bilden sie eine gelähnliche Konsistenz, wodurch sie perfekt zum Verdicken von Smoothies oder zum Backen sind.

10. Ernährungshefe: Ein geschmackvolles Topping

Ernährungshefe ist eine deaktivierte Hefe, die etwa 8 Gramm Protein pro zwei Esslöffel bietet. Es hat einen kitschigen Geschmack und macht es zu einer beliebten Ergänzung zu Pasta, Popcorn und Salaten. Darüber hinaus ist Ernährungshefe reich an B-Vitaminen, einschließlich B12, was für diejenigen auf pflanzlicher Ernährung von entscheidender Bedeutung ist, wie es hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommt. Dies macht es zu einer perfekten Wahl für Veganer, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten.

Vorteile von hohen Protein -Gemüse -Lebensmitteln

Die Einbeziehung von Gemüsefutter mit hohem Protein in Ihre Ernährung bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile. Diese pflanzlichen Optionen sind in der Regel in Kalorien und gesättigten Fetten im Vergleich zu tierischem Protein niedriger, was zur Gewichtsbewirtschaftung beiträgt. Sie sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung hilft und Sie hilft, sich länger voll zu fühlen. Darüber hinaus enthalten viele dieser Lebensmittel essentielle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit fördern.

Ergänzung eines Lebensstils mit Matcha und Pilzkaffee

Für diejenigen, die ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern möchten, kann das Hinzufügen von Getränken wie Matcha und Pilzkaffee zu Ihrer Routine eine proteinreiche Diät ergänzen. Insbesondere Matcha ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und eine natürliche Alternative zu Ozempic, die zur Unterstützung des Gewichtsmanagements beiträgt. Die Kombination von Aminosäuren in Matcha und ihren Antioxidantien kann den Stoffwechsel und den Energieniveau steigern, was sie zu einem hervorragenden Begleiter für eine proteinreiche pflanzliche Diät macht.

Erkundung neuer Rezepte mit hohem Proteingemüse

Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese proteinischen Gemüsefutter in Ihre Mahlzeiten einzubeziehen. Das Experimentieren mit Suppen, Eintöpfen, Stürzen und Salaten kann zu köstlichen Ergebnissen führen. Erwägen Sie, traditionelle Proteine ​​gegen Linsen in Tacos auszutauschen oder einen herzhaften Quinoa -Salat mit Kichererbsen und Spinat zu erstellen. Der Schlüssel ist, kreativ zu werden und den Prozess des Experimentierens mit pflanzlicher Küche zu genießen.

Abschluss

Die Einbeziehung von pflanzlichen Gemüsenahrungsmitteln in Ihre Ernährung ist nicht nur für Ihre Gesundheit von Vorteil, sondern unterstützt auch nachhaltige Esspraktiken. Diese zehn Optionen bieten vielfältige Aromen und Texturen und erleichtern es einfach, nahrhafte Mahlzeiten zu genießen, die Ihren Proteinbedürfnissen entsprechen. Kombinieren Sie sie mit nahrhaften Getränken wie Matcha und Pilzkaffee für einen noch gesünderen Lebensstil. Zögern Sie nicht, diese Lebensmittel auszuprobieren, wenn Sie Ihre Mahlzeiten umschalten oder einen pflanzlicheren Ansatz annehmen möchten!

FAQ

1. Was sind stark proteingemüse Lebensmittel?

Zu hohen proteingimen Lebensmitteln gehören Hülsenfrüchte, Samen, Getreide und Gemüse, die eine erhebliche Menge an Protein pro Portion wie Linsen, Kichererbsen, Quinoa und Edamame liefern.

2. Kann ich genug Protein aus einer pflanzlichen Ernährung erhalten?

Absolut! Mit einer Vielzahl von Lebensmitteln mit hohem Protein pflanzlichen Lebensmitteln ist es durchaus möglich, Ihre Proteinbedürfnisse durch eine gut geplante Diät auf pflanzlicher Basis zu erfüllen.

3. Sind proteinreiches Gemüse kalorienarm?

Viele hohe Proteingemüse sind im Vergleich zu Tierproteinen kalorienarm. Dies macht sie zu einer hervorragenden Wahl für diejenigen, die Gewicht aufrechterhalten oder verlieren und gleichzeitig angemessenes Protein erhalten.

4. Wie kann ich diese Lebensmittel in meine täglichen Mahlzeiten einbeziehen?

Sie können hohe Proteingemüse in Salate, Suppen, Aufläufe und sogar Smoothies einbauen. Seien Sie kreativ und erkunden Sie verschiedene Kombinationen, um das zu finden, was Sie am meisten genießen!

5. Welche Vorteile bieten Matcha und Pilzkaffee?

Matcha ist reich an Antioxidantien und kann dazu beitragen, den Stoffwechsel und den Energieniveau zu steigern, während Pilzkaffee zusätzliche Nährstoffe bietet und kognitive Funktionen unterstützt. Beide können in Kombination mit einer hohen Proteindiät von Vorteil sein.