Über uns

Unsere Geschichte: Authentische Longjing -Tee in die Welt bringen

In unserem Geschäft sind wir begeistert davon, den exquisiten Geschmack und den reichhaltigen kulturellen Erbe von authentischem Longjing -Tee mit Tee -Enthusiasten auf der ganzen Welt zu teilen. Als direkte Importeure der üppigen Teefelder rund um den Westsee in Hangzhou, China, bringen wir Ihnen Premium -Drachen -Brunnen, die den reinen, erfrischenden Geist ihres Ursprungs einfangen.

 

Das Erbe von Longjing -Tee

Longjing -Tee, auch als Dragon Well Tea bekannt, ist einer der verehrten und berühmtesten Tees Chinas. Seine Geschichte stammt über ein Jahrtausend mit den frühesten Aufnahmen aus der Tang-Dynastie (618-907 n. Chr.). Während der Qing-Dynastie (1644-1912) stieg der Longjing-Tee jedoch wirklich zu Bedeutung.Legende besagt, dass Kaiser Qianlong während des Besuchs in der Region West Lake so verliebt in Longjing -Tee war, dass er 18 Teebüschen in der Nähe des Hu Gong -Tempels imperialen Status verlieh. Diese imperiale Bestätigung hat Longjing zum Status von "Gong Cha" oder imperialen Tee erhöht und seinen Ruf als einen der besten grünen Tees Chinas festigten.

Das perfekte Terroir: West Lake einzigartige Umgebung

Die außergewöhnliche Qualität von Longjing -Tee ist intrinsisch mit ihrem Herkunftsort verbunden. Die Region West Lake in Hangzhou, Provinz Zhejiang, bietet den idealen Terroir für die Kultivierung dieses prestigeträchtigen Tees. Der Bereich ist gekennzeichnet durch:
  • Ein mildes, gemäßigtes Klima
  • Häufige Niederschläge und neblige Bedingungen
  • Reicher, nährstoffreicher Boden
  • Optimale Höhe in den umliegenden Bergen
Diese Faktoren kombinieren die perfekte Umgebung für den Teeanbau, was zu Blättern mit einem charakteristischen Geschmacksprofil und einem hohen Nährwert führt. Insbesondere das neblige Klima spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung eines hohen Theaninspiegels in den Teeblättern und trägt zu Longjings renommierten süßen, frischen Geschmack bei.

Unser Engagement für Authentizität und Qualität

Als direkte Importeure haben wir starke Beziehungen zu lokalen Tee -Landwirten in der Region West Lake aufgebaut. Dies ermöglicht uns:
  1. Authentizität sicherstellen: Wir beziehen unseren Tee ausschließlich aus den traditionellen Longjing-produzierenden Gebieten, einschließlich der berühmten Dörfer rund um den Westsee.
  2. Qualität behalten: Indem wir direkt mit Landwirten zusammenarbeiten, können wir den gesamten Produktionsprozess vom Anbau bis zur Verarbeitung überwachen, um sicherzustellen, dass nur die höchsten Blätter in unsere Produkte eingehen.
  3. Unterstützen Sie traditionelle Praktiken: Wir priorisieren Tees, die mit traditionellen Methoden handverlesen und schwankend sind und die handwerkliche Handwerkskunst erhalten, die seit Jahrhunderten Longjing-Tee definiert.
  4. Bieten saisonale Frische: Wir importieren unsere Tees saisonal und konzentrieren uns auf die wertvolle Frühlingsernte, um unseren Kunden den frischesten Longjing -Tee zu bieten.

Die Kunst der Longjing -Teeproduktion

Die Produktion von authentischem Longjing -Tee ist ein sorgfältiger Prozess, der Geschicklichkeit, Erfahrung und Engagement erfordert. Hier ist ein Blick in die Reise von Blatt zu Cup:
  1. Sorgfältiger Kultivierung: Teepflanzen werden das ganze Jahr über gefördert, wobei die Umweltfaktoren, die die Blattqualität beeinflussen, besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.
  2. Präzise Ernte: Der beste Longjing wird im frühen Frühling geerntet, normalerweise vor dem Qingming -Festival (um 5. April). Nur die zarten Knospen und jungen Blätter werden von Hand gepflückt.
  3. Traditionelle Verarbeitung: Innerhalb weniger Stunden nach der Auswahl werden die Blätter in großen Woks angehirt. Dieser Prozess, der als "das Grün töten" bekannt ist, hält die Oxidation und bewahrt den frischen, grünen Charakter des Tees.
  4. Formen und Trocknen: Fachkundige Tee-Meister drücken und formen die Blätter während des Brennvorgangs von Hand und erzeugen Longjings charakteristische flache, schwertähnliche Aussehen.
  5. Bewertung und Sortierung: Der verarbeitete Tee wird sorgfältig auf der Grundlage von Blattaussehen, Aroma und Geschmack bewertet, wobei die höchsten Noten den anspruchsvollsten Tee -Kennern reserviert sind.

Das Longjing -Teeerlebnis

Wenn Sie eine Tasse unseres Longjing -Tees brauen, probieren Sie nicht nur ein Getränk, sondern erleben jahrhundertelange Tradition und Handwerkskunst. Folgendes macht Longjing -Tee zu etwas Besonderem:
  • Aussehen: Flache, glatte Blätter mit einer markanten schwertartigen Form und einer lebendigen grünen Farbe.
  • Aroma: Ein frischer, sanfter Duft, der an Kastanien und Frühlingsvegetation erinnert.
  • Geschmack: Ein glatter, sanfter Geschmack mit süßen, nussigen Noten und einem erfrischenden Finish.
  • Mundgefühl: Leicht und sauber, mit einer subtilen butterartigen Textur.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung

Wir bei [Ihrem Firmennamen] glauben an verantwortungsvolle Geschäftspraktiken, die sowohl unseren Kunden als auch unseren Partnern in China zugute kommen. Unser Engagement für Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung umfasst:
  • Unterstützung kleiner in Familienbesitz befindlicher Teefarmen
  • Förderung von organischen und umweltfreundlichen Kultivierungsmethoden
  • Gewährleistung einer fairen Entschädigung für Tee -Landwirte und Arbeiter
  • Minimieren Sie unseren CO2 -Fußabdruck durch effiziente Versand- und Verpackungspraktiken

Bildung und Wertschätzung

Wir glauben, dass das Verständnis die Wertschätzung verbessert. Deshalb sind wir verpflichtet, unsere Kunden über die reiche Geschichte, die kulturelle Bedeutung und die ordnungsgemäße Vorbereitung von Longjing -Tee aufzuklären. Über unsere Website-, Blog- und Social -Media -Kanäle teilen wir:
  • Detaillierte Informationen zu Teeursprüngen und Produktionsmethoden
  • Brau -Tipps und -techniken
  • Kulturelle Erkenntnisse und historische Anekdoten
  • Verkostungsnoten und Geschmacksprofile

Unser Versprechen an Sie

Wenn Sie unsere Quelle für Ihren Longjing -Tee wählen, wählen Sie:
  1. Authentizität: Echter Westsee Longjing -Tee, direkt von seinem Herkunftsort bezogen.
  2. Qualität: Premium -Blätter, sorgfältig ausgewählt und nach genauen Standards verarbeitet.
  3. Frische: Saisonal importierte Tees, die die Essenz jeder Ernte erfassen.
  4. Sachverstand: Anleitung und Unterstützung eines Teams, das sich für die chinesische Teekultur begeistern.
  5. Transparenz: Klare Informationen zu Teeursprüngen, Noten und Produktionsmethoden.

Besuchen Sie uns auf einer Reise der Tee -Entdeckung

Egal, ob Sie ein langjähriger langjähriger Enthusiast oder neu in der Welt der feinen chinesischen Tees sind, wir laden Sie ein, unsere Auswahl an authentischen Drachen -Tees zu erkunden. Jede Tasse ist eine Gelegenheit, sich mit Jahrhunderten der Tradition zu verbinden, das einzigartige Terroir von West Lake zu erleben und einen der beliebtesten Tees Chinas zu genießen.In unserem Geschäft sind wir mehr als nur Tee -Kaufleute - wir sind Ihre Partner, um die exquisite Welt von Longjing -Tee zu entdecken. Von den nebligen Hügeln von Hangzhou bis zu Ihrer Teetasse bringen wir Ihnen einen Vorgeschmack auf Tradition, ein Blatt nach dem anderen.Erleben Sie den Unterschied, dass direkter Beschaffung, Engagement für Qualität und Leidenschaft für Tee ausmachen kann. Entdecken Sie die wahre Essenz von Longjing mit uns!