Tentang kami

Kisah Kami: Membawa Teh Longjing Otentik ke Dunia

Di toko kami, kami bersemangat berbagi rasa yang indah dan warisan budaya yang kaya dari teh longjing otentik dengan penggemar teh di seluruh dunia. Sebagai importir langsung dari ladang teh subur yang mengelilingi Danau Barat di Hangzhou, Cina, kami membawakan Anda naga premium dengan baik yang menangkap semangat murni dan menyegarkan dari asal mereka.

 

Warisan teh longjing

Teh longjing, juga dikenal sebagai Teh Naga Sumur, adalah salah satu teh yang paling dihormati dan bertingkat di Tiongkok. Sejarahnya berasal dari satu milenium, dengan rekaman paling awal dari Dinasti Tang (618-907 M). Namun, selama Dinasti Qing (1644-1912), teh longjing benar-benar menjadi terkenal.Legenda mengatakan bahwa Kaisar Qianlong, saat mengunjungi Wilayah Danau Barat, begitu terpikat dengan teh longjing sehingga ia memberikan status kekaisaran di 18 semak teh di dekat Kuil Hu Gong. Dukungan kekaisaran ini meningkatkan jangka panjang ke status "gong cha" atau teh kekaisaran, memperkuat reputasinya sebagai salah satu teh hijau terbaik di Tiongkok.

TERROIR SEMPURNA: Lingkungan unik Danau Barat

Kualitas luar biasa dari teh longjing secara intrinsik terkait dengan tempat asalnya. Wilayah Danau Barat di Hangzhou, Provinsi Zhejiang, menyediakan terroir yang ideal untuk mengolah teh bergengsi ini. Area ini ditandai oleh:
  • Iklim yang ringan dan sedang
  • Curah hujan yang sering terjadi dan kondisi berkabut
  • Tanah yang kaya dan padat nutrisi
  • Ketinggian optimal di pegunungan di sekitarnya
Faktor -faktor ini bergabung untuk menciptakan lingkungan yang sempurna untuk budidaya teh, menghasilkan daun dengan profil rasa yang khas dan nilai nutrisi yang tinggi. Iklim yang berkabut, khususnya, memainkan peran penting dalam melestarikan Theanine kadar tinggi di daun teh, berkontribusi terhadap rasa segar dan segar yang terkenal dari Longjing.

Komitmen kami terhadap keaslian dan kualitas

Sebagai importir langsung, kami telah menjalin hubungan yang kuat dengan petani teh lokal di wilayah Danau Barat. Ini memungkinkan kita untuk:
  1. Pastikan keaslian: Kami sumber teh kami secara eksklusif dari daerah penghasil longjing tradisional, termasuk desa-desa terkenal di sekitar Danau Barat.
  2. Mempertahankan kualitas: Dengan bekerja secara langsung dengan petani, kami dapat mengawasi seluruh proses produksi, dari budidaya hingga pemrosesan, memastikan bahwa hanya daun berkualitas tinggi yang masuk ke dalam produk kami.
  3. Mendukung praktik tradisional: Kami memprioritaskan teh yang dipilih sendiri dan dipecat menggunakan metode tradisional, melestarikan keahlian artisanal yang telah mendefinisikan teh longjing selama berabad-abad.
  4. Tawarkan kesegaran musiman: Kami mengimpor teh kami secara musiman, fokus pada panen musim semi yang berharga, untuk memberi pelanggan kami teh longjing segar mungkin.

Seni produksi teh longjing

Produksi teh longjing otentik adalah proses yang sangat teliti yang membutuhkan keterampilan, pengalaman, dan dedikasi. Berikut ini sekilas perjalanan dari daun ke cangkir:
  1. Penanaman yang cermat: Tanaman teh dipupuk sepanjang tahun, dengan perhatian khusus diberikan pada faktor lingkungan yang mempengaruhi kualitas daun.
  2. Panen yang tepat: Longjing terbaik dipanen pada awal musim semi, biasanya sebelum Festival Qingming (sekitar 5 April). Hanya tunas lembut dan daun muda yang dipetik dengan tangan.
  3. Pemrosesan tradisional: Dalam beberapa jam setelah memetik, daunnya dipecat di wajan besar. Proses ini, yang dikenal sebagai "Membunuh Hijau," menghentikan oksidasi dan mempertahankan karakter hijau teh segar.
  4. Membentuk dan mengeringkan: Master teh yang terampil menekan dan membentuk daun dengan tangan selama proses penembakan, menciptakan penampilan khas yang datar, seperti pedang.
  5. Penilaian dan penyortiran: Teh yang diproses dengan hati -hati dinilai berdasarkan penampilan daun, aroma, dan rasa, dengan nilai tertinggi yang disediakan untuk penikmat teh yang paling cerdas.

Pengalaman teh longjing

Saat Anda menyeduh secangkir teh longjing kami, Anda tidak hanya mencicipi minuman - Anda mengalami tradisi dan pengerjaan selama berabad -abad. Inilah yang membuat teh longjing spesial:
  • Penampilan: Daun datar dan halus dengan bentuk seperti pedang yang khas dan warna hijau cerah.
  • Aroma: Wewangian segar dan lembut yang mengingatkan pada chestnut dan vegetasi musim semi.
  • Rasa: Rasa halus dan lembut dengan nada manis, kacang -kacangan dan hasil akhir yang menyegarkan.
  • Mulut: Ringan dan bersih, dengan tekstur mentega halus.

Komitmen kami terhadap keberlanjutan dan sumber etika

Di [nama perusahaan Anda], kami percaya pada praktik bisnis yang bertanggung jawab yang menguntungkan pelanggan kami dan mitra kami di Cina. Komitmen kami terhadap keberlanjutan dan sumber etika meliputi:
  • Mendukung pertanian teh berskala kecil
  • Mempromosikan metode budidaya organik dan ramah lingkungan
  • Memastikan kompensasi yang adil untuk petani dan pekerja teh
  • Meminimalkan jejak karbon kami melalui praktik pengiriman dan pengemasan yang efisien

Pendidikan dan apresiasi

Kami percaya bahwa pemahaman meningkatkan apresiasi. Itu sebabnya kami berkomitmen untuk mendidik pelanggan kami tentang sejarah yang kaya, signifikansi budaya, dan persiapan teh longjing yang tepat. Melalui situs web, blog, dan saluran media sosial kami, kami berbagi:
  • Informasi terperinci tentang asal teh dan metode produksi
  • Tip dan Teknik Pembuatan Bir
  • Wawasan budaya dan anekdot sejarah
  • Mencicipi catatan dan profil rasa

Janji kami untuk Anda

Ketika Anda memilih sumber kami untuk teh longjing Anda, Anda memilih:
  1. Keaslian: Teh Longjing Danau Barat Asli, bersumber langsung dari tempat asalnya.
  2. Kualitas: Daun premium, dipilih dengan cermat dan diproses dengan standar yang tepat.
  3. Kesegaran: Teh yang diimpor secara musiman yang menangkap esensi dari setiap panen.
  4. Keahlian: Bimbingan dan dukungan dari tim yang bersemangat tentang budaya teh Cina.
  5. Transparansi: Informasi yang jelas tentang asal teh, nilai, dan metode produksi.

Bergabunglah dengan kami dalam perjalanan penemuan teh

Apakah Anda seorang penggemar longjing lama atau baru di dunia teh Cina yang baik, kami mengundang Anda untuk menjelajahi pilihan teh naga otentik kami. Setiap cangkir adalah kesempatan untuk terhubung dengan tradisi berabad -abad, mengalami terroir unik Danau Barat, dan menikmati salah satu teh yang paling dicintai di Cina.Di toko kami, kami lebih dari sekadar pedagang teh - kami adalah mitra Anda dalam menemukan dunia yang indah dari teh longjing. Dari bukit -bukit berkabut Hangzhou hingga cangkir teh Anda, kami memberi Anda rasa tradisi, satu daun pada satu waktu.Rasakan perbedaan yang dapat dibuat oleh sumber langsung, komitmen terhadap kualitas, dan hasrat untuk teh. Temukan esensi sejati longjing bersama kami!