10 가지 녹두의 건강상의 이점을 알아야합니다

녹두와 영양분을 이해합니다

스냅 콩 또는 끈 콩으로도 알려진 녹두는 콩과 식물의 가족에 속하며 종종 선명한 질감과 생생한 색상으로 즐기는 것입니다. 비타민 A, C, K 및 다양한 B 비타민이 풍부한 녹색 콩은 칼로리가 낮지 만 필수 영양소를 제공합니다. 요리 된 녹두 한 컵에는 약 44 칼로리가 들어있어 건강한 식단을위한 환상적인 옵션이됩니다.

건강 혜택 #1 : 산화 방지제가 높습니다

녹색 콩은 산화 방지제로 가득 차있어 신체의 산화 스트레스에 맞서는 데 도움이됩니다. 플라보노이드 및 카로티노이드와 같은 이러한 산화 방지제는 세포 손상을 예방하는 데 중요한 역할을하며 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 식단에 녹두를 포함시킴으로써, 당신은 자유 라디칼에 대한 신체의 방어를 향상시키고 있습니다.

건강 혜택 #2 : 소화 건강을 지원합니다

녹두의 섬유 함량은 장 건강을 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 섬유는 대변에 대량을 추가하여 소화를 돕고 통과하기가 더 쉬워 변비를 방지합니다. 건강한 소화 시스템은 전반적인 건강의 핵심이며 녹두를 통합하면 정기적 인 배변을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강 혜택 #3 : 비타민과 미네랄의 좋은 공급원

녹색 콩은 칼로리가 낮지 않습니다. 또한 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그들은 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 비타민 K의 훌륭한 공급원입니다. 또한, 그들은 근육 및 신경 기능에 필수적인 신진 대사를 돕는 망간과 같은 중요한 미네랄을 포함합니다.

건강 혜택 #4 : 심장 건강을 촉진합니다

연구에 따르면 녹두와 같이 섬유질이 높은 식품은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 녹두에서 발견되는 칼륨은 또한 혈압 조절에 중요한 역할을합니다. 심장을 건강하게 유지함으로써 심혈관 질환 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

건강 혜택 #5 : 체중 관리에 도움이됩니다

저칼로리 함량과 섬유질 수준이 높기 때문에 녹두는 체중 관리 계획에 탁월한 추가 기능입니다. 그들은 충만 함을 제공하여 과식을 방지 할 수 있습니다. 식사에 녹두를 추가하면 균형 잡힌 식단을 허용하면서 포만감을 높일 수 있습니다.

건강 혜택 #6 : 혈당 수준을 조절하는 데 도움이됩니다.

녹두는 혈당 지수가 낮으므로 혈당 수치를 관리하려는 개인에게 훌륭한 음식 선택이됩니다. 녹색 콩의 섬유질은 소화가 느려져 혈당 스파이크를 조절하는 데 도움이됩니다. 이 품질은 당뇨병이있는 개인이나 상태가 발생할 위험이있는 개인에게 특히 유익합니다.

건강 혜택 #7 : 면제를 향상시킵니다

녹두의 인상적인 비타민 C 함량은 면역계를 향상시키는 데 중요한 역할을합니다. 비타민 C는 감염으로부터 신체를 방어하는 백혈구의 생산을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 녹두를 식단에 통합하면 특히 추위와 독감 시즌 동안 질병과 싸우는 신체의 능력을 향상시킬 수 있습니다.

건강 혜택 #8 : 건강한 피부와 머리카락을 지원합니다.

녹두는 비타민 A가 풍부하여 건강한 피부와 시력을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 녹두에 존재하는 산화 방지제는 노화 징후를 줄임으로써 피부 건강을 촉진 할 수 있습니다. 녹두를 정기적으로 소비하면 피부의 빛을 향상시키고 필수 영양소를 제공하여 아름다운 모발을 유지하는 데 도움이됩니다.

건강 혜택 #9 : 뼈 건강을 지원합니다

앞에서 언급했듯이 녹두는 뼈 건강에 필수적인 비타민 K의 환상적인 공급원입니다. 비타민 K는 골밀도와 강도를 유지하여 골절과 골다공증의 위험을 줄입니다. 식단에 녹두를 포함시킴으로써, 당신은 평생 동안 뼈 건강을 지원하는 데 적극적입니다.

건강 혜택 #10 : 다목적이고 쉽게 통합하기 쉽습니다.

녹두의 가장 매력적인 측면 중 하나는 다양성입니다. 그들은 생, 찐, 볶거나 수프와 캐서롤에 포함될 수 있습니다. 이 적응성을 사용하면 다양한 식사에 포함시킬 수 있으므로 그들이 제공하는 많은 건강상의 이점을 쉽게 거둘 수 있습니다.

결론

항산화 특성에서 심장 건강 지원에 이르기까지 녹두는 간과해서는 안되는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그들은 당신의식이 요법에 탁월한 추가로 건강의 다양한 측면을 지원하면서 필수 영양소를 제공합니다. 소화를 향상 시키거나 건강한 체중을 유지하거나 면역 체계를 지원하든 녹색 콩은 건강 여행에서 훌륭한 동맹국이 될 수 있습니다.

FAQ

1. 녹두를 날 것으로 섭취 할 수 있습니까?

그렇습니다. 생 녹두는 먹고 바삭 바삭하고 영양가있는 간식을 만들 수 있습니다. 그러나 그들은 종종 더 나은 소화성을 위해 요리됩니다.

2. 통조림 녹두가 신선한 녹두만큼 건강합니까?

통조림 녹두는 편리 할 수 ​​있지만 첨가 된 나트륨을 함유 할 수 있습니다. 통조림을 선택하는 경우 소금 옵션을 찾거나 소비하기 전에 헹구어 소금 함량을 줄입니다.

3. 신선한 녹두를 어떻게 저장해야합니까?

신선한 녹두는 냉장고, 바람직하게는 통기성 가방에 보관해야합니다. 그들은 약 일주일 동안 신선하게 유지 될 것입니다.

4. 녹두를 식사에 어떻게 통합 할 수 있습니까?

녹두는 샐러드, 볶음, 캐서롤에 첨가하거나 반찬으로 즐길 수 있습니다. 다재다능하고 많은 레시피에 쉽게 들어갈 수 있습니다.

5. 녹색 콩을 먹는 데 어떤 부작용이 있습니까?

녹두는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전합니다. 그러나 일부 개인은 섬유질 함량으로 인해 대량으로 소비되면 소화 불편 함을 경험할 수 있습니다.