10 helsemessige fordeler med grønne bønner du burde vite

Forstå grønne bønner og ernæringsinnholdet deres

Grønne bønner, også kjent som snapbønner eller strengbønner, tilhører familien av belgfrukter og nytes ofte for sin skarpe tekstur og livlige farge. Rik på vitamin A, C, K og forskjellige B -vitaminer, gir grønne bønner viktige næringsstoffer mens de har lite kalorier. En kopp kokte grønne bønner inneholder rundt 44 kalorier, noe som gjør dem til et fantastisk alternativ for et sunt kosthold.

Helsegevinst nr. 1: Høyt antioksidanter

Grønne bønner er fullpakket med antioksidanter, som hjelper til med å bekjempe oksidativt stress i kroppen. Disse antioksidantene, som flavonoider og karotenoider, spiller en avgjørende rolle i å forhindre celles skade og kan redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdom. Ved å inkludere grønne bønner i kostholdet ditt, forbedrer du kroppens forsvar mot frie radikaler.

Helsegevinst nr. 2: Støtter fordøyelseshelse

Fiberinnholdet i grønne bønner er medvirkende til å støtte tarmen helse. Fiber hjelper til med fordøyelsen ved å legge bulk til avføringen, gjøre det lettere å passere og dermed forhindre forstoppelse. Et sunt fordøyelsessystem er nøkkelen til generell helse, og å integrere grønne bønner kan bidra til å opprettholde regelmessige avføring.

Helsegevinst nr. 3: En god kilde til vitaminer og mineraler

Grønne bønner har ikke bare lite kalorier; De er også rike på viktige vitaminer og mineraler. De er en utmerket kilde til vitamin K, noe som er viktig for beinhelse og blodpropp. I tillegg inneholder de viktige mineraler som mangan, som hjelper til med metabolisme, og magnesium, essensielle for muskel- og nervefunksjon.

Helsegevinst nr. 4: Fremmer hjertehelse

Studier indikerer at matvarer med høyt fiber, som grønne bønner, kan bidra til å senke kolesterolnivået og støtte kardiovaskulær helse. Kaliumet som finnes i grønne bønner spiller også en betydelig rolle i å regulere blodtrykk. Ved å holde hjertet sunt, kan du redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

Helsegevinst nr. 5: AIDS i vektstyring

På grunn av deres lavorganiseringsinnhold og høye fibernivåer, er grønne bønner et utmerket tillegg til en vektstyringsplan. De gir en følelse av fylde, som kan bidra til å forhindre overspising. Å legge grønne bønner til måltidene dine kan øke mettfølelsen mens du gir mulighet for et balansert kosthold.

Helsegevinst nr. 6: Hjelper med å regulere blodsukkernivået

Grønne bønner har en lav glykemisk indeks, noe som gjør dem til et godt matvalg for enkeltpersoner som ønsker å håndtere blodsukkernivået. Fiberen i grønne bønner bremser fordøyelsen, noe som hjelper til med å regulere blodsukkerpigger. Denne kvaliteten er spesielt gunstig for personer med diabetes eller de som risikerer å utvikle tilstanden.

Helsegevinst nr. 7: Forbedrer immunitet

Det imponerende vitamin C -innholdet i grønne bønner spiller en viktig rolle i å styrke immunforsvaret. C -vitamin er kjent for å øke produksjonen av hvite blodlegemer, som forsvarer kroppen mot infeksjoner. Å innlemme grønne bønner i kostholdet ditt kan forbedre kroppens evne til å bekjempe sykdom, spesielt i kald og influensasesong.

Helsegevinst nr. 8: Støtter sunn hud og hår

Grønne bønner er rike på vitamin A, noe som er avgjørende for å opprettholde sunn hud og syn. I tillegg kan antioksidantene som er til stede i grønne bønner fremme hudhelse ved å redusere aldringstegn. Regelmessig forbruk av grønne bønner kan forbedre hudens glød og bidra til å opprettholde vakkert hår ved å gi viktige næringsstoffer.

Helsegevinst nr. 9: Støtter beinhelse

Som nevnt tidligere, er grønne bønner en fantastisk kilde til vitamin K, noe som er viktig for beinhelsen. K -vitamin hjelper til med å opprettholde bentetthet og styrke, og reduserer risikoen for brudd og osteoporose. Ved å inkludere grønne bønner i kostholdet ditt, blir du proaktiv til å støtte beinhelsen din hele livet.

Helsegevinst nr. 10: allsidig og lett å innlemme

Et av de mest tiltalende aspektene ved grønne bønner er deres allsidighet. De kan nytes rå, dampede, sauterte eller inkluderes i supper og gryteretter. Denne tilpasningsevnen lar deg inkludere dem i en rekke måltider, noe som gjør det enkelt å høste de mange helsemessige fordelene de tilbyr.

Konklusjon

Fra antioksidantegenskaper til hjertehelsestøtte, tilbyr grønne bønner en mengde helsemessige fordeler som ikke bør overses. De er et utmerket tilskudd til kostholdet ditt, og gir viktige næringsstoffer mens de hjelper forskjellige sider av helse. Enten du ønsker å forbedre fordøyelsen din, opprettholde en sunn vekt eller støtte immunforsvaret ditt, kan grønne bønner være en fantastisk alliert i helsereisen din.

FAQ

1. Kan grønne bønner spises rå?

Ja, rå grønne bønner kan spises og sørge for en knasende, næringsrik matbit. Imidlertid blir de ofte tilberedt for bedre fordøyelighet.

2. Er hermetiske grønne bønner så sunne som friske grønne bønner?

Hermetiske grønne bønner kan være praktisk, men de kan inneholde tilsatt natrium. Hvis du velger hermetikk, kan du se etter alternativer med lite natrium eller skylle dem før forbruk for å redusere saltinnholdet.

3. Hvordan skal jeg lagre friske grønne bønner?

Friske grønne bønner skal lagres i kjøleskapet, helst i en pustende pose. De vil holde seg friske i omtrent en uke.

4. Hvordan kan jeg innlemme grønne bønner i måltidene mine?

Grønne bønner kan tilsettes salater, omrøring, gryteretter eller nytes som en sideskål. De er allsidige og kan lett passe inn i mange oppskrifter.

5. Er det noen bivirkninger av å spise grønne bønner?

Grønne bønner er generelt trygt for de fleste; Noen individer kan imidlertid oppleve ubehag i fordøyelsen hvis de konsumeres i store mengder på grunn av fiberinnholdet.