10 benefícios à saúde do feijão verde que você deve conhecer

Entendendo o feijão verde e seu conteúdo nutricional

O feijão verde, também conhecido como feijão ou feijão de cordas, pertence à família de leguminosas e é frequentemente apreciado por sua textura nítida e cor vibrante. Rico em vitaminas A, C, K e várias vitaminas B, feijões verdes fornecem nutrientes essenciais enquanto são baixos em calorias. Uma xícara de feijão verde cozido contém cerca de 44 calorias, tornando -os uma opção fantástica para uma dieta saudável.

Benefício de saúde nº 1: High em antioxidantes

Os feijões verdes são embalados com antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo. Esses antioxidantes, como flavonóides e carotenóides, desempenham um papel crucial na prevenção de danos às células e podem diminuir o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas. Ao incluir feijões verdes em sua dieta, você está aprimorando as defesas do seu corpo contra os radicais livres.

Benefício de saúde nº 2: apoia a saúde digestiva

O teor de fibras em feijão verde é fundamental para apoiar a saúde intestinal. A fibra ajuda na digestão, adicionando volume às fezes, facilitando a passagem e, assim, impedindo a constipação. Um sistema digestivo saudável é essencial para a saúde geral e a incorporação de feijões verdes pode ajudar a manter movimentos intestinais regulares.

Benefício de saúde nº 3: Uma boa fonte de vitaminas e minerais

Os feijões verdes não são apenas baixos em calorias; Eles também são ricos em vitaminas e minerais essenciais. Eles são uma excelente fonte de vitamina K, que é importante para a saúde óssea e a coagulação do sangue. Além disso, eles contêm minerais importantes como o manganês, que auxilia no metabolismo e no magnésio, essenciais para a função muscular e nervosa.

Benefício para a saúde nº 4: promove a saúde do coração

Estudos indicam que alimentos ricos em fibras, como feijão verde, podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e apoiar a saúde cardiovascular. O potássio encontrado em feijão verde também desempenha um papel significativo na regulação da pressão arterial. Ao manter seu coração saudável, você pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Benefício de saúde #5: Auxília no controle de peso

Devido ao seu conteúdo de baixa caloria e altos níveis de fibra, os feijões verdes são uma excelente adição a um plano de controle de peso. Eles proporcionam uma sensação de plenitude, o que pode ajudar a evitar o excesso de comer. Adicionar feijão verde às suas refeições pode aumentar a saciedade enquanto permite uma dieta equilibrada.

Benefício para a saúde #6: ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue

Os feijões verdes têm um baixo índice glicêmico, tornando -os uma ótima escolha de alimentos para indivíduos que desejam gerenciar seus níveis de açúcar no sangue. A fibra no feijão verde diminui a digestão, o que ajuda a regular os picos de açúcar no sangue. Essa qualidade é particularmente benéfica para indivíduos com diabetes ou em risco de desenvolver a condição.

Benefício para a saúde #7: Aumenta a imunidade

O impressionante teor de vitamina C em feijão verde desempenha um papel importante no aprimoramento do sistema imunológico. Sabe -se que a vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos, que defendem o corpo contra infecções. A incorporação de feijões verdes em sua dieta pode melhorar a capacidade do seu corpo de combater a doença, especialmente durante a estação de resfriado e gripe.

Benefício de saúde nº 8: suporta a pele e o cabelo saudáveis

O feijão verde é rico em vitamina A, que é crucial para manter a pele e a visão saudáveis. Além disso, os antioxidantes presentes em feijões verdes podem promover a saúde da pele, reduzindo os sinais de envelhecimento. O consumo regular de feijão verde pode melhorar o brilho da sua pele e ajudar a manter o cabelo bonito, fornecendo nutrientes essenciais.

Benefício de saúde nº 9: suporta a saúde dos ossos

Como mencionado anteriormente, o feijão verde é uma fonte fantástica de vitamina K, que é vital para a saúde óssea. A vitamina K ajuda a manter a densidade e a força ósseas, reduzindo o risco de fraturas e osteoporose. Ao incluir feijões verdes em sua dieta, você está sendo proativo em apoiar sua saúde óssea ao longo da vida.

Benefício de saúde nº 10: versátil e fácil de incorporar

Um dos aspectos mais atraentes do feijão verde é a versatilidade. Eles podem ser apreciados crus, cozidos no vapor, salteados ou incluídos em sopas e caçarolas. Essa adaptabilidade permite que você os inclua em uma variedade de refeições, facilitando a colheita dos muitos benefícios à saúde que eles oferecem.

Conclusão

Desde propriedades antioxidantes ao apoio à saúde do coração, os feijões verdes oferecem uma infinidade de benefícios à saúde que não devem ser negligenciados. Eles são uma excelente adição à sua dieta, fornecendo nutrientes essenciais enquanto auxilia vários aspectos da saúde. Se você deseja melhorar sua digestão, manter um peso saudável ou apoiar seu sistema imunológico, o feijão verde pode ser um aliado maravilhoso em sua jornada de saúde.

Perguntas frequentes

1. O feijão verde pode ser comido cru?

Sim, o feijão verde cru pode ser consumido e criar um lanche crocante e nutritivo. No entanto, eles são frequentemente cozidos para melhor digestibilidade.

2. O feijão verde enlatado é tão saudável quanto o feijão verde fresco?

O feijão verde enlatado pode ser conveniente, mas eles podem conter sódio adicional. Se a escolha enlatada, procure opções de baixo sódio ou enxágue antes do consumo para reduzir o teor de sal.

3. Como devo armazenar feijão verde fresco?

O feijão verde fresco deve ser armazenado na geladeira, de preferência em uma bolsa respirável. Eles ficarão frescos por cerca de uma semana.

4. Como posso incorporar feijão verde nas minhas refeições?

Feijão verde pode ser adicionado a saladas, batatas fritas, caçarolas ou apreciado como acompanhamento. Eles são versáteis e podem se encaixar facilmente em muitas receitas.

5. Existem efeitos colaterais de comer feijão verde?

Os feijões verdes geralmente são seguros para a maioria das pessoas; No entanto, alguns indivíduos podem sofrer desconforto digestivo se consumidos em grandes quantidades devido ao seu teor de fibras.