Sobre nós
Nossa história: trazendo um autêntico chá de longajing para o mundo
Em nossa loja, somos apaixonados por compartilhar o sabor requintado e a rica herança cultural de um autêntico chá de longa -se com entusiastas do chá em todo o mundo. Como importadores diretos dos campos de chá exuberantes ao redor de West Lake em Hangzhou, China, trazemos o dragão premium folhas que capturam o espírito puro e refrescante de sua origem.
O legado do chá de longjing
O terroir perfeito: o ambiente único de West Lake
A qualidade excepcional do chá Longjing está intrinsecamente ligada ao seu local de origem. A região de West Lake, em Hangzhou, província de Zhejiang, fornece o terroir ideal para cultivar este prestigiado chá. A área é caracterizada por:- Um clima leve e temperado
- Precipitação frequente e condições enevoadas
- Solo rico e denso em nutrientes
- Altitude ideal nas montanhas circundantes
Nosso compromisso com a autenticidade e qualidade
- Garantir autenticidade: Nós obtemos nosso chá exclusivamente das áreas tradicionais produtoras de longjing, incluindo as famosas aldeias em torno de West Lake.
- Manter a qualidade: Ao trabalhar diretamente com os agricultores, podemos supervisionar todo o processo de produção, do cultivo ao processamento, garantindo que apenas as folhas da mais alta qualidade entrem em nossos produtos.
- Apoiar práticas tradicionais: Priorizamos os chás que são escolhidos a dedo e transportados pela panela usando métodos tradicionais, preservando o artesanato artesanal que definiu o chá de longjing há séculos.
- Ofereça frescura sazonal: Importamos nossos chás sazonalmente, focando na premiada colheita da primavera, para fornecer aos nossos clientes o mais fresco chá de longjing possível.
A arte da produção de chá de longjing
A produção de um autêntico chá de longjing é um processo meticuloso que requer habilidade, experiência e dedicação. Aqui está um vislumbre da jornada de folha ao copo:- Cultivo cuidadoso: As plantas de chá são nutridas ao longo do ano, com atenção especial prestada a fatores ambientais que influenciam a qualidade das folhas.
- Colheita precisa: O melhor longjing é colhido no início da primavera, normalmente antes do festival Qingming (por volta de 5 de abril). Somente os brotos e folhas jovens são colhidas à mão.
- Processamento tradicional: Poucas horas após a colheita, as folhas são transportadas em grandes woks. Esse processo, conhecido como "Killing the Green", interrompe a oxidação e preserva o caráter fresco e verde do chá.
- Moldar e secar: Os mestres de chá qualificados pressionam e moldam as folhas manualmente durante o processo de disparo, criando a aparência plana e de espada de Longjing.
- Classificação e classificação: O chá processado é cuidadosamente classificado com base na aparência das folhas, aroma e sabor, com os graus mais altos reservados para os conhecedores de chá mais exigentes.
A experiência do chá de longajing
- Aparência: Folhas lisas e lisas com uma forma distinta de espada e uma cor verde vibrante.
- Aroma: Uma fragrância fresca e suave que lembra castanhas e vegetação da primavera.
- Sabor: Um sabor suave e suave com notas doces e nozes e um acabamento refrescante.
- Sensação na boca: Leve e limpo, com uma textura amanteigada sutil.
Nosso compromisso com a sustentabilidade e o fornecimento ético
No [nome da sua empresa], acreditamos em práticas de negócios responsáveis que beneficiam nossos clientes e nossos parceiros na China. Nosso compromisso com a sustentabilidade e o fornecimento ético inclui:- Apoiando fazendas de chá em pequena escala e de propriedade familiar
- Promoção de métodos de cultivo orgânico e ecológico
- Garantir compensação justa para agricultores e trabalhadores de chá
- Minimizar nossa pegada de carbono através de práticas eficientes de remessa e embalagem
Educação e apreciação
Acreditamos que o entendimento aumenta a apreciação. É por isso que estamos comprometidos em educar nossos clientes sobre a rica história, o significado cultural e a preparação adequada do chá de longjing. Através do nosso site, blog e canais de mídia social, compartilhamos:- Informações detalhadas sobre origens de chá e métodos de produção
- Dicas e técnicas de fabricação
- Insights culturais e anedotas históricas
- Notas de degustação e perfis de sabor
Nossa promessa para você
Quando você escolhe nossa fonte para o seu chá de longjing, você está escolhendo:- Autenticidade: Chá genuíno de West Lake Longjing, proveniente diretamente de seu local de origem.
- Qualidade: Folhas premium, cuidadosamente selecionadas e processadas para padrões exigentes.
- Frescura: TEAS importados sazonalmente que capturam a essência de cada colheita.
- Especialização: Orientação e apoio de uma equipe apaixonada pela cultura chinesa de chá.
- Transparência: Informações claras sobre origens de chá, notas e métodos de produção.
Junte -se a nós em uma jornada de descoberta de chá
Seja você um entusiasta de longa data de longa data ou novo no mundo dos belos chás chineses, convidamos você a explorar nossa seleção de autênticos chás de dragão. Cada copo é uma oportunidade de se conectar com séculos de tradição, experimentar o terroir único de West Lake e saborear um dos chás mais amados da China.Em nossa loja, somos mais do que apenas comerciantes de chá - somos seus parceiros na descoberta do mundo requintado do chá de longjing. Das colinas enevoadas de Hangzhou à sua xícara de chá, trazemos a você um gosto de tradição, uma folha de cada vez.Experimente a diferença que o fornecimento direto, o compromisso com a qualidade e a paixão pelo chá podem fazer. Descubra a verdadeira essência de Longjing conosco!
