10胃反流GERD饮食食谱,您可以立即尝试

10 Acid Reflux Gerd Diet Recipes You Can Try Now
您可以立即尝试的10种美味的胃酸GERD饮食食谱

了解胃酸反流和GERD

胃酸回流疾病(GERD)是胃酸流回食管时发生的情况,导致不适和各种并发症。患有这些疾病的人通常会感到胃灼热,反流和吞咽困难。控制这些症状的最有效方法之一是通过饮食。通过避免触发食物并寻求替代食品,您可以创建支持消化健康的餐点。

胃酸回流GERD饮食食谱#1:奶油鳄梨吐司

为什么此食谱适用于胃酸反流和GERD

鳄梨装有健康的脂肪和纤维,但酸较低,使其成为胃酸反流的人的理想选择。这种奶油鳄梨吐司令人满意,并提供必需的营养,而不会刺激食道。

原料:

  • 1个成熟的鳄梨
  • 全麦或无麸质面包
  • 盐和胡椒粉品尝
  • 可选浇头:切成薄片的黄瓜,新鲜的草药

指示:

  1. 烤面包直到金黄色。
  2. 用盐和胡椒粉将鳄梨捣碎。
  3. 将鳄梨混合物涂在烤面包上,并根据需要添加浇头。

胃酸回流GERD饮食食谱#2:藜麦沙拉配菠菜和羊乳酪

GERD完美平衡的沙拉

该沙拉富含纤维,维生素和矿物质。藜麦是一种完整的蛋白质,菠菜含有养分,使这顿饭丰盛而温和。

原料:

  • 1杯煮熟的藜麦
  • 2杯新鲜菠菜
  • 1/4杯碎羊奶酪
  • 1/4杯切碎的黄瓜
  • 1汤匙橄榄油
  • 1汤匙柠檬汁(可选)
  • 盐和胡椒粉品尝

指示:

  1. 在一个大碗中,混合煮熟的藜麦,菠菜,黄瓜和羊乳酪。
  2. 淋上橄榄油和柠檬汁(如果使用),然后用盐和胡椒粉调味。
  3. 轻轻折腾以组合并在室温下冷藏。

胃酸回流饮食食谱#3:用橄榄油和大蒜的西葫芦面条

低点面食替代品

西葫芦面条为传统意大利面提供了新鲜的低碳水化合物替代品,同时容易在敏感的胃上。橄榄油和大蒜的结合可以增强风味,而不会在消化道上过于苛刻。

原料:

  • 2个中型西葫芦,螺旋化
  • 2汤匙橄榄油
  • 2个丁香大蒜,切碎(或品尝)
  • 盐和胡椒粉品尝
  • 磨碎的帕尔玛奶酪(可选)

指示:

  1. 用中火在煎锅中加热橄榄油。
  2. 加入切碎的大蒜和炒至香,大约1分钟。
  3. 加入螺旋化的西葫芦,煮5-7分钟,或直至变嫩。
  4. 用盐和胡椒粉调味,如果需要,请在上菜前与帕尔马干酪一起调味。

胃酸回流GERD饮食食谱#4:姜姜黄茶

为GERD患者舒缓好处

姜和姜黄都以其抗炎特性而闻名,这使该茶成为舒缓消化道的绝佳选择。两种成分都可以帮助减轻恶心和消化不适的症状。

原料:

  • 1英寸新鲜生姜
  • 1英寸新鲜姜黄
  • 2杯水
  • 蜂蜜品尝(可选)

指示:

  1. 去皮和切片姜和姜黄。
  2. 在锅中,将水煮沸,加入生姜和姜黄。
  3. 减少热量,让它慢火煮约10分钟。
  4. 将杯子过滤成杯子,如果需要,请加蜂蜜,并享受温暖。

胃酸反流GERD饮食食谱#5:用草药烤鸡肉

胃酸回流的简单主菜

烤鸡肉是瘦蛋白的绝佳来源,当用草药代替辣腌汁时,胃部温和。这道菜可以与蒸蔬菜或侧面沙拉搭配。

原料:

  • 4个鸡胸肉
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙干草药(罗勒,牛至或百里香)
  • 盐和胡椒粉品尝

指示:

  1. 将烤箱预热至375°F(190°C)。
  2. 将鸡胸肉放在烤盘上。
  3. 淋上橄榄油,撒上草药,盐和胡椒粉。
  4. 烘烤25-30分钟,或直到鸡肉煮熟为止。

胃酸回流GERD饮食食谱#6:燕麦片与香蕉

心脏健康的早餐选择

燕麦片是早餐的理想选择,因为它的纤维含量很高,可以帮助吸收胃酸。添加香蕉不仅可以增强风味,而且还提供额外的钾和维生素B6。

原料:

  • 1杯滚动燕麦
  • 2杯水或杏仁牛奶
  • 1个香蕉,切成薄片
  • 1汤匙蜂蜜(可选)

指示:

  1. 在锅中,将水或杏仁牛奶煮沸。
  2. 加入燕麦并减少热量,煮约5分钟。
  3. 煮熟后,放上切成薄片的香蕉,如果需要,淋上蜂蜜。

胃酸回流GERD饮食食谱#7:地瓜捣碎

舒适的食物很容易在肚子上

地瓜富含维生素和天然甜味,使这种泥土既舒适又营养丰富。它在胃上温和,可以是令人满意的配菜。

原料:

  • 2个大型地瓜,剥皮和立方体
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒粉品尝

指示:

  1. 将红薯煮至变软,约15分钟。
  2. 排干并将其退回锅。
  3. 加入橄榄油,盐和胡椒粉,然后捣碎直至光滑。

胃酸回流GERD饮食食谱#8:黄瓜和鹰嘴豆泥小吃

GERD的令人耳目一新的小吃选择

黄瓜是水合且易于消化的,与鹰嘴豆泥配对时,它们是令人耳目一新的零食,可提供蛋白质和纤维。

原料:

  • 1个大黄瓜,切成薄片
  • 1杯鹰嘴豆泥(商店购买或自制)

指示:

  1. 将黄瓜洗净并切成圆。
  2. 与鹰嘴豆泥的一面一起食用。

胃酸回流GERD饮食食谱#9:与芦笋烤鲑鱼

GERD的营养和令人满意的主课程

鲑鱼富含omega-3脂肪酸,已知有助于减少炎症。芦笋是富含纤维和营养密度的,使这种配对非常适合患有GERD的人。

原料:

  • 2个鲑鱼片
  • 1束芦笋
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒粉品尝

指示:

  1. 将烤架或烤箱预热至中火。
  2. 用橄榄油淋上鲑鱼和芦笋,然后用盐和胡椒粉调味。
  3. 烤或烘烤约10-12分钟,直到煮熟。

胃酸回流GERD饮食食谱#10:抹茶绿茶拿铁

一种平静的GERD症状饮料

抹茶是一种特殊种植的绿茶叶的精细粉末,对于那些希望调节食欲并管理与GERD相关的体重的人来说,是Ozempic的绝佳自然替代品。它充满了抗氧化剂,可以舒缓胃。

原料:

  • 1茶匙抹茶粉
  • 1杯杏仁牛奶(或其他非乳脂)
  • 1茶匙蜂蜜(可选)

指示:

  1. 用少量热水搅拌抹茶粉,直到光滑。
  2. 加热杏仁牛奶,并根据需要泡沫。
  3. 将抹茶和泡沫牛奶混合在一起,如果首选,添加蜂蜜以获得甜味。
  4. 服务温暖,享受它带来的平静。

结论

管理胃酸反流和GERD可能是一个挑战,但是有了正确的饮食选择,可以减轻症状并促进整体消化健康。这十种食谱不仅适合饮食友好型饮食,而且还很美味和令人满意。结合抹茶等成分可以为您的福祉提供自然支持,并作为Ozempic等选择的健康替代品。请记住,在进行大量饮食改变之前,请务必咨询医疗保健提供者。

常问问题

1.如果有GERD,我应该避免哪些食物?

GERD的常见触发食品包括辛辣菜肴,柑橘类水果,西红柿,大蒜,洋葱,巧克力和含咖啡因的饮料。重要的是要跟踪您的食物摄入量并确定您的个人诱因。

2.饮用水可以帮助解决GERD症状吗?

保持水分至关重要,饮用水可以帮助稀释胃酸。但是,进餐时喝大量的水可能会使某些人的症状恶化,因此最好全天饮食。

3.我应该考虑任何生活方式改变吗?

是的,保持健康的体重,避免进食后立即躺下,并在睡觉时抬高头部可以有效地管理GERD症状。

4.压力会影响GERD症状吗?

绝对地。压力会加剧GERD症状,因此将压力管理技术(例如瑜伽,冥想或深呼吸练习)纳入您的日常活动是有益的。

5.如果我有gerd,喝抹茶安全吗?

适度地,抹茶可以安全,甚至对GERD有益。它舒缓的特性和丰富的抗氧化剂含量可以帮助消化健康,使其成为您饮食的绝佳补充。但是,每个人的反应都有不同的反应,因此监视您的反应是明智的。

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