关于我们

我们的故事：将正宗的Longjing Tea带到世界

在我们的商店里，我们热衷于与全球茶爱好者分享真实的长茶的精致品味和丰富的文化遗产。作为来自中国杭州西湖周围郁郁葱葱的茶场的直接进口商，我们为您带来了优质的龙井会捕捉其起源的纯粹，令人耳目一新的精神。

 

长茶的遗产

Longjing Tea，也称为Dragon Well Tea，是中国最受尊敬和最传播的茶之一。它的历史可以追溯到千年，最早的唐朝录音（公元618-907）. 然而，正是在清朝（1644-1912）期间，朗吉茶真正地引起了人们的关注。传说，Qianlong皇帝在访​​问西湖地区时，他迷上了Longjing茶，以至于他在Hu Gong Temple附近的18个茶灌木丛中授予了帝国地位. 这种帝国的认可提升为“锣”或帝国茶的地位，巩固了其作为中国最好的绿茶之一的声誉。

完美的风土：西湖独特的环境

Longjing茶的卓越质量与其原产地本质上有关。吉安根省杭州的西湖地区为培养这种享有声望的茶提供了理想的风土。该区域的特征是：
  • 温和温带气候
  • 频繁的降雨和雾气
  • 富营养的土壤
  • 周围山脉的最佳海拔
这些因素结合在一起，为茶培养创造了理想的环境，从而产生了具有独特风味和高营养价值的叶子. 尤其是雾气的气候，在茶叶中保留高水平的硫氨酸方面起着至关重要的作用，这导致了朗吉（Longjing）著名的甜美新鲜味道。

我们对真实性和质量的承诺

作为直接进口商，我们与西湖地区的当地茶农建立了牢固的关系。这使我们能够：
  1. 确保真实性：我们专门从传统的朗吉（Longjing）生产地区（包括西湖周围的著名村庄）采购茶。
  2. 保持质量：通过直接与农民合作，我们可以监督从耕种到加工的整个生产过程，从而确保只有最高质量的叶子才能进入我们的产品。
  3. 支持传统实践：我们优先考虑使用传统方法手工挑选和泛搅拌茶的茶，保留了已经定义了Longjing Tea已有数百年历史的手工艺。
  4. 提供季节性新鲜度：我们季节性地进口茶，专注于珍贵的春季收获，为我们的客户提供最新鲜的长茶。

Longjing茶的艺术生产

真正的长茶的生产是一个细致的过程，需要技巧，经验和奉献精神。这是从叶到杯的旅程中的一瞥：
  1. 仔细耕种：全年培养茶厂，特别注意影响叶片质量的环境因素。
  2. 精确收获：最好的朗吉（Longjing）是在早春（通常在4月5日左右）之前收获的。仅手工挑选嫩的芽和幼叶。
  3. 传统处理：在采摘几个小时内，叶子被大锅中的锅搅拌。这个被称为“杀死绿色”的过程停止氧化并保留茶的新鲜绿色特征。
  4. 塑形和干燥：在射击过程中，熟练的茶商将叶子按下并用手形成叶子，从而形成了Longjing的标志性平坦，类似剑的外观。
  5. 分级和分类：根据叶片的外观，香气和味道对加工茶进行了仔细的分级，并为最挑剔的茶鉴赏家保留了最高的成绩。

长茶的经历

当您酿造一杯我们的长茶时，您不仅可以品尝饮料 - 而且您经历了几个世纪的传统和工艺。这是使Longjing Tea与众不同的原因：
  • 外貌：平坦，光滑的叶子，具有独特的剑状形状和充满活力的绿色。
  • 香气：一种新鲜，温和的香气，让人联想到栗子和春季植被。
  • 味道：一种光滑，柔和的味道，带有甜美，坚果味和令人耳目一新的饰面。
  • 口感：轻干净，具有微妙的黄油质地。

我们对可持续性和道德采购的承诺

在[您的公司名称]上，我们相信负责任的商业实践，使我们的客户和我们在中国的合作伙伴都受益。我们对可持续性和道德采购的承诺包括：
  • 支持小规模的家族茶园
  • 促进有机和环保的培养方法
  • 确保对茶农和工人的公平补偿
  • 通过有效的运输和包装实践来最大程度地减少我们的碳足迹

教育和赞赏

我们认为，理解会增强欣赏。这就是为什么我们致力于教育客户有关悠久历史，文化意义以及适当准备Longjing Tea的原因。通过我们的网站，博客和社交媒体渠道，我们分享：
  • 有关茶的起源和生产方法的详细信息
  • 酿造技巧和技术
  • 文化见解和历史轶事
  • 品尝笔记和风味剖面

我们对你的承诺

当您为Longjing Tea选择我们的来源时，您会选择：
  1. 真实性：真正的西湖朗吉茶，直接从其原产地采购。
  2. 质量：高级叶子，精心选择并按照严格的标准进行处理。
  3. 新鲜：季节性进口茶，可捕捉每种收成的本质。
  4. 专业知识：对中国茶文化充满热情的团队的指导和支持。
  5. 透明度：清楚有关茶的起源，成绩和生产方法的信息。

加入我们的茶发现旅程

无论您是长期的长期爱好者还是新的中国茶世界，我们都邀请您探索我们选择的正宗龙井茶。每个杯子都是与数百年传统联系，体验西湖独特的风土的机会，并品尝中国最受欢迎的茶之一。在我们的商店中，我们不仅仅是茶商，我们是您发现精美的Longjing Tea世界的合作伙伴。从杭州的迷雾山到您的茶杯，我们一次带给您传统的味道，一次叶子。体验直接采购，对质量的承诺以及对茶的热情的差异。与我们一起发现Longjing的真正本质！